Ridwan waa Chef Sare oo aad u xirfad leh, caan ku ah farsamooyin cusub oo cunto karis ah iyo go’aan adag oo uu u leeyahay bixinta waayo-aragnimo cunto oo heer sare ah. In ka badan toban sano ayuu ka shaqaynayay maqaayadaha ugu sarreeya, isagoo ku fiican diyaarinta cuntooyin dhadhan macaan leh iyo hoggaaminta koox karis xirfad leh. Khibraddiisu waxay ka mid yihiin horumarinta menu-ga, soo bandhigida cuntada si qurux badan, iyo hubinta tayada ugu sarreysa ee adeegga. Xiisaha uu u qabo cuntada iyo dadaalka uu u galo heer sare ayaa ka dhigay mid muhiim u ah maqaayaddeena.